Bauchfleisch natur

    Bauchfleisch natur

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    Unser Fleisch ist zu 100% ein Naturprodukt und wird komplett von Hand zerlegt. Das bedeutet auch, dass das Gewicht einzelner Cuts stets variieren kann. So können wir nicht vor endgültigem Versand bestimmen, wie viel dein Einkauf genau kosten wird. Die angegebenen Preise beziehen sich immer auf den maximal möglichen Preis. Keine Sorge! Nach erfolgreichem Versand, wird dir nur das berechnet, was auch wirklich bei dir ankommt. Bei Zahlung mit Kreditkarte oder Paypal, wird erst der im Warenkorb ersichtliche Betrag geblockt. Nach dem Versand dann aber nur der exakte Preis berechnet.

    Der Bauch ist ein sehr Fett durchzogenes Fleischstück, welches sich für viele Garmethoden eignet. Von klassischem Low and Slow BBQ über Niedrigtemperaturgaren im Ofen bis hin zu Sous Vide. Richtig zubereitet ist ein Bauch von unseren Ibérico ein Hochgenuss. Der Bauch wird mit und ohne Schwarte für Sie zugeschnitten, sodass Sie frei in Ihrer Kreativität sind.