Schinken geschnitten

    Schinken geschnitten

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    Unser Fleisch ist zu 100% ein Naturprodukt und wird komplett von Hand zerlegt. Das bedeutet auch, dass das Gewicht einzelner Cuts stets variieren kann. So können wir nicht vor endgültigem Versand bestimmen, wie viel dein Einkauf genau kosten wird. Die angegebenen Preise beziehen sich immer auf den maximal möglichen Preis. Keine Sorge! Nach erfolgreichem Versand, wird dir nur das berechnet, was auch wirklich bei dir ankommt. Bei Zahlung mit Kreditkarte oder Paypal, wird erst der im Warenkorb ersichtliche Betrag geblockt. Nach dem Versand dann aber nur der exakte Preis berechnet.

    Faktor Zeit spielt die wesentliche Rolle bei allen guten Produkten. Eben auch bei unserem mindestens 16 Monate an der Luft getrocknetem Schinken. In unserem gläsernen eigens dafür angefertigten Schinkenreiferaum auf unserem Betrieb können sie sich davon bei Gelegenheit selbst ein Bild machen. Definierte Temperatur und Luftfeuchte sowie eine Wand aus Himalayasalz sorgen für ein perfektes Klima und für einen unverwechselbaren, milden Geschmack. Das intramuskuläre Fett schmilzt ihnen wirklich auf der Zunge! Dafür leben und (b)rennen wir 24/7.